第20章 花卉的栽培条件(2)

一些花卉冬季必须放在温暖的居室内培养，夏季需要放在冷凉的室内贮存度夏，这种现象在常绿球根类及冬季开花的花卉中表现尤为突出，如倒挂金钟、仙客来、君子兰、马蹄莲、水仙、风信子、小苍兰、朱顶红等。

这类花卉多数生长在热带及亚热带地区的高山上，由于海拔高，山上又有茂密的森林给它们遮荫，夏季没有酷暑，年温差和日温差都比较小，因此既不耐寒，又怕暑热。

如何用温度调控花期

要想对花期进行调控，首先需弄清楚花卉对温度的要求，然后再根据条件，尽可能地创造适于花卉生长发育的温度环境。以下有几种调控花期的方式，可根据具体的情况选择使用。

加温。

加温可使大多数喜温花卉提早开花，只要控制好温度，就能计算或推测出花卉加温后开花需要的天数。如牡丹70~75天能够开花，而杜鹃之需要40天即可。

另外，一定条件下加温处理对一些花卉有催醒或者休眠的作用。例如一些需要冬眠的花卉，在经过加温处理后，就能缩短休眠时间，提早苏醒，提早开花。

降温。

降温可以促进不耐高温的花卉不再休眠，提前开花。尤其在炎热的盛夏，如仙客来、倒挂金钟、月季、唐菖蒲等花卉。

做好这类喜温性不太强的花卉的越夏防暑降温工作，适时给予花卉所需要的温度，就可以轻而易举地延长开花的时间。

另外，人工低温处理可以使许多花卉延长其休眠期，减缓其生长速度，推迟开花。经过低温处理可让花卉继续处于休眠状态中，一般在预定花期前半月移出。可使花木应时开放。

但需要注意的是，如果低温处理后的温度与自然温度相差较大时，须先让花卉有一个缓慢的适应期，才能保证花木的正常生长。

变温。

变温处理就是一种根据花卉的需要进行“先高后低”或者是“先低后高”的处理方式。如百合种球的催花栽培就是采用“先高后低”的变温处理，即先对种球进行6~8天的高温处理（30~35℃），然后再贮藏于5~10℃条件下6~8周，最后定植，就能使花卉提早开花。

再如，生长健壮的梅花，在形成花芽后，先经一段时间的低温，使花芽得到充分发育、休眠，然后将它移入10~25℃房间，由于温度升高，花芽逐渐膨大。在预定开花前半个月左右，移入20~25℃的室内，约10天就会看到花蕾初绽的情景。

高温对花卉有哪些伤害

花卉种类不同，所能忍受的最高温度也不相同。当温度超过某种花卉所能忍受的最高限度后，就会对这种花卉产生伤害。会出现生理异常现象，如生长发育受阻，叶和茎发生局部灼伤，花量减少，花期缩短等。

就大多数花卉来说，温度最高点是35~40℃。高温主要是破坏了花卉光合作用和呼吸作用的平衡，使细胞内的原生质凝聚变性，呼吸作用大于光合作用，营养物质消耗急剧加大，而得不到补充。导致叶片上出现坏死斑，叶绿素受破坏，叶色变褐、变黄，影响开花结果。此外，高温还能促使蒸腾作用加强，破坏水分平衡，使花卉萎蔫干枯而死。

温度超过45℃以上时多数花卉会死亡，其中叶片最易受害。这是因为叶片对高温反应最敏感，在强光直射下叶温通常可以高出气温10℃以上。

对于受高温伤害的花卉，应积极采取降温措施，如遮荫或移至蔽荫处，开窗通风，浇水、喷水、遮阳等，需要注意的是，温度降至30℃以下后再进行喷水或浇水，让花卉有一个适应期。

另外，高温还容易使花卉产生复杂的生理病害，这是因为高温通常是和强烈光照与干旱联系在一起的缘故。

低温对花卉有哪些伤害

花卉一方面不能忍受高度的强光直射，另一方面对低温也相当敏感。具体地说，低温对花卉的伤害大体可分为寒害、霜害及冻害3种。但由于花卉不同品种抵抗低温的能力不同，受到的伤害也略有差别。

寒害。

寒害是指在0℃以上的低温对喜温花卉的危害。花卉受伤害较轻时，草本花卉出现变色、坏死及表面出现斑点现象；木本花卉还会出现芽枯、破皮、流胶及落叶现象。这些受害的花卉主要是原产于热带或亚热带的花卉。

对于受寒害的花卉来说，应先将其移至10℃左右的中温环境中，然后缓慢加温，使之逐渐恢复生长。需要注意的是，不能立即将植株移至光照充足、温度较高的地方，否则会导致植株死亡。

霜害。

霜害是指气温或地表温度下降到0℃时，空气中的水汽凝结成白色的冰晶——霜，由于霜的出现而使花卉受害，称为霜害。这时花卉受低温伤害较重，草花叶片呈水渍状变软，随后脱落，甚至植株死亡；木本花卉幼芽变黑，花苞、花瓣变色脱落，甚至导致枝条枯死或根系受伤。

冻害。

冻害是指当气温进一步下降，造成某些花卉植株体液的温度降至冰点以下，细胞间隙结冰便引起冻害。通常草本花卉会被冻死，而多数木本花卉则产生树皮冻裂、枝枯或伤根的现象。一般来说，受重度低温伤害的花卉，一般无法挽回。

冬季扦插花木与温度的控制

我们知道，土温是插条能否成活的关键因素之一，要想保持相对恒定的土温，就必须学会如何去控制温度。

一般花木的插条在20~22℃的土温下都能生根。居室内的冬季气温可能会达到这个温度，但是很难保证土温的恒定。于是时间久了，就会出现插条只萌芽不生根的现象，这种现象叫做“假活”。

这是因为，插条在无根的情况下只靠基部切口吸收上来的那么一点点水分满足不了新梢新叶蒸腾的需要，很快就会枯萎死亡。

所以，冬季扦插花木，还要考虑到土温的恒定。具体做法是：扦插花木不用花盆做容器，而要插在小木箱内，如果室内是暖气供暖，可先在暖气上垫上一块不小于5厘米厚的木板，再把木箱放在木板上用来提高土温。这时因为木箱散热慢，保温性能比花盆强的缘故。

另外，白天应开窗通气，适当降低室内温度，抑制插条过早萌芽，以求先生根，后展叶，才能保证扦插成活。

否则阳光透过玻璃窗射入室内，温度会急剧升高，而扦插容器内由于含水，土温要比室温低得多，很容易促使插条在尚未生根的情况下提早萌芽展叶。

防寒措施有哪些

家庭养花防寒的措施包括以下几个方面的内容。

填充保温法。

将花盆放置在一个较大的空盆内，在两盆间和盆面上放些锯末、谷糠或珍珠岩等。另外，也可在盆花放在一纸盒内，四周衬垫些稻草，再在外面套上一个塑料袋子，放在室内向阳处即可。

利用保温罩保温。

利用鱼缸或者是塑料薄膜，为花卉上一个保温罩。具体做法是：将空鱼缸、大口径的玻璃瓶罐或者塑料薄膜，罩在花盆上，注意不要使罩内湿度过大出现水滴，如水珠呈雾状则最为适宜。

另外，还要根据周围的温度变化，适时摘取外罩，如晴天中午可将玻璃罩取下，以增加空气的流通。注意浇花需用与室温相近的水，忌用冷水。

如何制作室内防寒设备

如果室内的空间较大，在冬季的防寒保温工作中，可采取制作一些简单设备的方法，使花卉安全过冬。

简易保温箱。

简易保温箱一方面对性喜高温湿润的花卉安全越冬和继续生长均十分有益；另一方面还有保湿作用。

具体制作方法是：用硬木条编一个高160~200厘米、宽60厘米、长80厘米左右的箱筐，然后先再用铁丝编制两个花盆托板，安放在筐内，并在箱的底部放一个小水盆和安装上两个40~60瓦的白炽电灯泡，最后在箱的外面罩上塑料薄膜罩即可。需要注意的是，此种方式只适合小盆花的放置。

塑料小暖棚。

搭个简易小棚，可使半耐寒的花木安然越冬。暖棚要求搭建在向南的阳台上。具体方法是：用竹子搭建一个前低后高的暖棚架，上面和四周均用双层塑料薄膜覆盖，底部用砖块压紧，将盆花放入即可。遇到寒冷天气，可覆盖草帘或旧毛毯保温。

另外，需要经常用清水冲洗塑料薄膜外面的灰尘，以利花卉采光。

如何建造室外简易小温室

对于抗寒能力差的花卉来说，冬季保暖是必要的。这里介绍一种建造简易、实用小温室的方法。地点最好选择在庭院内背风向阳的地方，能够充分利用到阳光，建造一个半地下室的小温室。

具体做法是：挖一个50~70厘米深的沟，再由两边向中央挖成阶梯状，花盆可按照从大到小的顺序放置。然后在所挖的沟上搭一个人字形架，上面绷上一层塑料薄膜，四周除留有一扇小门外，都用土封严、压实，以免被风刮开。

根据周围自然温度的高低，随时开小门进行通风散热。如果莳养的花卉较多，屋顶可分内外两层，层间相距15~20厘米即可。

一般情况下，这样简易的小温室可将温度保持在5℃以上，适合放置半耐寒花卉。如果温度低于了5℃，可在塑料薄膜上加盖2~3层旧毛毯保温。

夏季防暑降温的方法有哪些

我们知道，干燥的空气不但不利于花卉的生长，而且灰尘容易沉积。因此，需要降温防暑，提高植株周围空气的湿度，具体措施包括以下几个方面的内容。

铺沙降温法。

这种降温方法类似于花卉移植所要求的盆底给水法，即在花盆的底部铺上一层细沙，高温季节每天往沙面上洒l~2次清水，可达到降温增湿的目的。这是利用了砂子中含有的水分吸收空气中的热量这一物理现象完成的。

喷水降温。

喷水降温可在花卉的叶片上进行，也可喷洒在地面上，根据不同花卉对空气湿度的不同要求来决定喷洒的次数，一般2次即可。

蒸发法。

蒸发法需要选择深一些的盆，以获得一个稳定的高湿度环境。即把植株放在盛有少量水的宽大高深的容器中莳养。

另外，还有一种利用水蒸气增湿的方法，一般在冬季使用。当家中开始供暖时，可在暖气片上铺上湿布，使其受热产生水蒸气，也可造成局部湿润的环境。

利用加湿器降温。

夏季如果室内温度过高，需要适当使用加湿器，在加湿的同时，也降低了室内的温度。

利用藤本植物遮阳。

夏季可在阳台上种一些藤本植物如牵牛花、扁豆、金银花之类供遮阴，这样阳台上的盆花接受的太阳光照就弱了许多，从而起到降温的作用。

利用花架防暑降温。

利用花架放置盆花，不仅可以节省地方，还可以形成一个浓荫小气候，有一定降温效果。具体做法是：将耐旱的植物，如仙人掌等，放置在花架上，而将其他盆花摆放在花架下，既美观，又能起到防暑降温的作用。

其他。

如果盆土的温度很高，可在盆土上放一些树皮、蛋壳或石子，也可起到降温的作用。

水

为什么浇水是养花的关键

水是植物生命的源泉，物体内绝大部分是水，约占植物鲜重的75%至90%，正如花谚所说：“活不活在于水，长不长在于肥。”

水分对花卉生长发育的影响作用主要体现在4个方面：水是植物细胞的主要成分；水是植物进行光合作用的主要原料之一；土壤中的营养物质只有溶解于水才能被植物吸收；水分的流动和蒸发在植物体内养料的运输和温度的调节上具有重要作用。所以浇水是养花成败的关键。

许多初学养花者大都对浇水的多少这个问题感到困惑：对于浇水的多少，没有一个确切的标准，只能在一般情况下，提出一个建议。

事实上，给花浇水是最普通的日常工作，也是造成花卉死亡的最主要原因。因为浇水的多少，浇水的时间要根据很多因素来具体处理。

就拿常见花卉来说，喜欢喷浇，因为喷水能降低周围气温，增加环境湿度，减少植物蒸发，冲洗叶面灰尘，提高光合作用。经常喷浇的花卉，枝叶洁净，能提高观赏价值，但盛开的花朵及茸毛较多的花卉不宜喷水。

再如喜湿花卉，放置的位置不同，需水量也会有差异。如果放置在荫凉的地方，可能一天只浇一次水即可。否则，过分潮湿的土壤环境会使花卉的根系无法呼吸，继而烂根死亡。根死了，花当然也活不成，这也就是浇水成为养花的关键所在。

因此，家里种的盆花，要区别对待，分清花卉的习性，结合周围的环境，来确定浇水量以及时间等，不能要浇一起浇，要干一起干，这样是养不好花的。

花卉浇水应注意些什么

给花卉浇水，需要掌握一些注意事项，具体内容表现在以下几个方面。

浇水的部位。

每次浇水不宜直接浇在根部，要浇到根区的四周，以引导根系向外伸展。

浇水的方法。

每次浇水过程中，按照“初宜细、中宜大、终宜畅”的原则来完成，以免表土冲刷。

浇水的工具。

浇花的用具宜采用喷壶，配备粗细两种喷嘴，不用碗、口杯等直接倒水进入花盆。

喷水需注意的问题。

喷水宜在晴天中午前后进行，若在傍晚喷水，由于夜间温度低，易使花卉受冻害。另外，在喷水的同时要注意通风，让室内空气流通。

如何掌握浇水原则

掌握植物的浇水原则，要在实践中逐步摸索规律。给盆花浇水要根据每类花卉的生长习性区别对待，才能做到科学浇水。

对于一般盆栽花卉来说，要掌握“见湿、见干”的原则，如月季、扶桑、石榴、茉莉、米兰、君子兰、鹤望兰、吊兰、棕竹、五针松、观赏竹、秋海棠等。既满足了这类花卉生长发育所需要的水分，又保证根部呼吸作用所需要的氧气，有利花卉健壮生长。

所谓“见干”，是指浇过一次水之后，只要土面发白，表层土壤干了，就可以浇第二次水，但不能等盆土全部干了才浇水。

所谓“见湿”，是指每次浇水时都要浇透，即浇到盆底排水孔有水渗出为止，但不能浇“半截水”（即上湿下干）。这是因为，这类花卉的根系大多集中于盆底，根的尖端吸不到水分，浇“半截水”实际上等于没浇水，从而影响生长。

对于木本花卉和半耐旱花卉来说，要掌握“干透、湿透”的原则，如蜡梅、梅花、绣球、大丽花、天竺葵等，还包括天门冬、松、柏、杉科植物。

目的是使两次浇水之间有个间隔时间，使土壤中有充足的氧气供根部呼吸。所谓“干透”，即等盆土表层全部干了再浇水。“浇透”和“见湿”的意思相同。

对于耐旱花卉，浇水应掌握“宁干勿湿”的原则，如耐旱花卉仙人球、仙人掌、山影拳、虎尾兰、龙舌兰、石莲花、珍珠掌、景天、燕子掌、芦荟、十二卷、佛手掌、水晶掌、落地生根、长寿花、小犀角、玉米石、生石花、松叶菊等仙人掌类及多肉植物。

这类植物有的叶子退化变为刺状，有的茎叶肥大能贮存大量水分，因而能忍耐干旱，但怕涝。

对于湿生花卉，浇水应掌握“宁湿勿干”的原则，如蜈蚣草、虎耳草、吉祥草、马蹄莲、海芋、龟背竹、旱伞草等。这类花卉极不耐旱，在潮湿的条件下则生长良好，若水分供应不足，则生长衰弱，但不能积水，否则易引起烂根。

此外，水生花卉如荷花、睡莲、凤眼莲等，这类花卉需要生活在水中。

什么是扣水和回水

扣水和回水是花卉处于特定的环境下，浇水过程中需要掌握的小窍门。

扣水。

扣水是指在盆花生长期中，通过对浇水的限制，从而限制花卉的营养生长，使养分得到积累，利于花芽分化，最后形成花蕾。

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