第19章 花卉的栽培条件(1)

阳光与温度

为什么花儿怕曝晒

太阳是光的源泉，是花卉生存的必要条件。植物要靠这种能量生长、繁殖，但是接受光照也要有一定的限度，尤其是阴性花卉，如果紫外线照射太过强烈，就会伤害花木。

有些花卉在较暗的散射光下能正常生长，但特别惧怕烈日曝晒，否则叶片和嫩枝都会变得焦枯，如富贵竹、水晶掌、豆瓣绿、秋海棠、马蹄莲、龟背竹、竹芋、合果芋、彩叶芋、万年青、冷水花、绿罗、槟榔竹、紫竹梅、棕竹、鱼尾葵、非洲紫罗兰、文竹、虎耳草、蜈蚣草、玉簪、大岩桐、玻璃翠等阴性植物。

这是因为，通常的植物叶片和嫩茎中，每一个表皮细胞内的叶绿体，在细胞内能够随着阳光的强弱转向和移位。即在弱光下，叶绿体将扁平的一面朝向阳光来增加对光线的吸收；在强光下则以窄面朝向阳光，同时向细胞的两侧转移，以免强光将它们杀死。

但是上述阴性花木由于长期生长在疏荫或蔽荫环境下，为了多吸收一些散射光来增强光合作用，叶片细胞内的叶绿体一直是以扁平的一面朝向叶表，已经失去了转向和移位的功能，并在细胞内分布得相当均匀。

这样一旦把它们放在烈日下曝晒，叶绿体无法将窄的一面朝向阳光适应强光的照射，会迅速死亡。

光照对花卉生长的影响

光照影响着花卉的生长和发育，不同种类花卉对光照的光质、光强、日长需求均不同。这就使花卉长期生活在一定的光照环境里，形成了不同的生态习性。

花卉的生长发育是在全光谱的日光下进行的。

阳光中的赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫7种可见光和红外线、紫外线，是植物进行生命活动的主要光源。

不同的光谱成分对花卉有不同的作用。其中红、黄色光又是光合作用效率最高的光；紫光和紫外线是植物色素形成的主要光能，也能抑制植物枝条的伸长；而红外线则有促进植物伸长的作用。

光照的强弱、长短，还随地理位置、地势高低、春夏秋冬四季、天气的阴晴等的变化而有所不同。故养花时应注意因时因地调节光照的直射、漫射及长短、强弱，以满足花卉生长发育的需要。一般的说，漫射光对各种花卉生长比较有利，而直射光有时会对某些花卉造成伤害。

光照强度对花卉生长发育及形态结构的建成的影响。

花木也有喜阳和耐阴之分，花卉栽培时，一定要根据它们不同的习性采取相应的措施，满足不同花卉对光照的需要。根据花卉对光照强度的不同要求，一般将花卉分为四类：

强阴性花卉。

阳光是促进植物体内养分合成化学变化的一种能源，所以当它过于强烈时就会把植物烫伤。或者使叶片脱水、干枯，生长停滞等，尤其是那些强阴性花卉，如蕨类、天南星科等。因此，在任何季节、场地养护，这些花卉都需要遮阳，其荫蔽度一般为80%左右。

阴性花卉。

阴性花卉只有在半阴的条件下才能生长良好，如文竹、杜鹃、四季秋海棠等，一般要求荫蔽度为50%左右。

中性花卉。

中性花卉需要阳光的照射，但光照不能过强，否则会使生长、开花受到抑制，如白兰、扶桑、茉莉等，一般中午前后需要略加遮阳。

阳性花卉。

阳性花卉需阳光充足才能生长茂盛，开花繁茂，如石榴、月季和一二年生草花、仙人掌类以及多数水生花卉等。只有光照达到花卉生理需要时，并适时、适度地调节光照，便能促使花卉花保持清新艳丽。

光照对开花的影响

光照的时间、强弱与开花有着密切的关系，它决定着花朵的多寡以及花卉开放的时间。这就表明，可以通过对光照的调节，来改变花卉花开的情况。

光照对花芽分化的影响。

首先来了解一下什么是长日照花卉，即花卉必须接受14个小时以上的日照才能进行花芽分化，才能开花，如唐菖蒲等。因此，在莳养这类花卉时，除需要保证温度外，还需用利用各种方式来延长光照时间，尤其在冬季。

还有一些花卉植物，它们对光照时间的要求和唐菖蒲恰恰相反，花芽分化只有当光照时间缩短到13个小时以下才能开始进行，即短日照花卉，如菊花、一品红等。

此类花卉通常在立秋以后才开始进行花芽分化，秋末冬初开花。但如果进行短日照处理来缩短光照时间，就可以使它们提早开花。

大多数花卉对光照时间反应不是很明显，即中日照花卉，如月季、扶桑、茉莉、白兰、天竺葵、一串红、四季海棠、四季报春等。要想让这些花木一年四季都能开花，只要温度合适、营养充足即可。

另外，对于喜阳植物来说，在同一植株上，受光多的枝条上形成的花芽较背光面的枝条多。在夏季晴天多的年份，第二年开花植物的花朵会更繁茂。

光照对花朵开放的时间的影响。

光照的强弱决定着某些花卉的开放时间。如半支莲、酢浆草的花朵只在晴天开放；月见草、茉莉花、晚香玉只在傍晚散发芳香；牵牛花在清晨日出时刻最为美丽。

光照对花色的影响。

光照的强度还影响着花的色彩。例如，高山热带花卉花朵的色彩较平地花卉花朵色彩更鲜艳；同一品种花卉其花色在室外较室内艳丽。

家庭养花如何调节光照

我们知道，光照对花卉生长的各环节都有重要的作用，这就需要掌握调节光照的方式方法，具体可根据所养花卉对光照的要求来进行。

遮荫。

遮荫就是花木受到太阳光的强烈直射时，将喜阴花卉或不耐干旱的植物放荫棚下或树荫下，置于一种背风避雨、空气湿度较高的环境中。

在调整花卉开花时间以及花朵开放数量时，常用到这种方式，比较适宜秋海棠类、大岩桐、倒挂金钟等。

调节光周期。

调节光周期主要包括两种方法，一是加光，另一是遮光。就加光而言，光强度和增加的小时数，可根据花卉种类不同有所区别。用到的具体方式主要是，日落后继续用白炽灯、日光灯等人工光源补光。

对于遮光来说，根据每种植物的需要，每天遮光一定的时数，不可中断。具体方法是，对短日照花卉用黑布、黑纸或草帘等进行遮光；或在下午17：00至第二天上午8：00置于黑暗处，一般50~70天就能开花。并且在处理前停施氮肥，增施磷钾肥，促进花芽分化。当然，不同品种间也略有差异。

改变盆花的摆放位置。

我们知道，南窗可直接透入阳光，室内光照较强；北窗以散射光为主，仅早晚有直射光，光照较弱；东窗仅上午有4~5小时阳光直接射入，其他时间为散射光；西窗仅下午有4~5小时阳光直接射入，其他时间为散射光。

因此，南窗可安排一些喜阳的花卉，如橡皮树、夹竹桃、苏铁、桂花、石榴、无花果等；而那些喜阴或者半阴的花木可放在这些花卉的后面或者光照较弱的地方，如杜鹃花、山茶花等。这样通过改变盆花的位置，以达到调节光照的目的。

空气对花卉的作用

花卉植株地上部分茎、枝、叶及地下部分的根系都需要空气。空气中含有氧、二氧化碳、氮、氢、氩以及稀有气体，供给花卉生存的需要。其中二氧化碳和氧气是花卉进行光合作用与呼吸作用必不可少的气体。如果缺少这两种气体，光合作用与呼吸作用就无法进行，就会直接影响花卉的生存。

氧气。

花卉植物和动物一样，在其生命活动中昼夜都要吸进氧气，放出二氧化碳。因此，花卉只有在通风条件下，即使置于荫凉处，花卉的蒸腾作用和土壤的水分蒸发也能正常进行。若通风不良会加速土壤中的细菌繁殖和空气中细菌的滞留，使花卉易染病害。

花卉种子萌发也要求具有一定的氧气，若将种子长时间泡在水中，就会因缺氧、呼吸困难而不能发芽。

二氧化碳。

花卉呼吸时不停地从周围环境中吸进氧气，将体内的有机物彻底氧化分解成为二氧化碳和水，并释放出花卉在生长时必需的大量能量。

二氧化碳是花卉进行光合作用的原料。因此，适当提高空气中二氧化碳的含量会增加花木的光合作用。

但当空气中的二氧化碳含量达到2%~5%以上时，对花卉的光合作用就会危害花木。这就要求保持花卉生长环境的二氧化碳和氧气的平衡。

危害花卉的有害气体

许多工矿企业排放的有毒物质扩散在空气中，会对花卉造成伤害，其中对花卉生长威胁较大的有二氧化硫、氯气、氟化氢、一氧化碳等。具体地说，包括以下几个方面的内容。

氯气。

受到氯气毒害的花卉在初期一般会出现水渍状，然后叶片变成褐色并卷缩，最后逐渐脱落。典型的症状为，花木的叶脉间产生不规则的白色或浅褐色坏死斑点、斑块，且常出现在叶片边缘。但是不是所有的花卉都会出现上述情况，苏铁、扶桑、翠菊等花木对氯气就有抵抗性。

氟化氢。

氟化氢这种气体对于一般花木来说，伤害非常大，甚至在受害后几小时内便出现萎蔫现象，同时绿色消失变成黄褐色，且花卉一般幼芽、幼叶受害最重，新叶次之。

其中毒的症状首先体现在叶尖和叶缘上，然后再向内扩散。对氟化氢抗性强的花卉有紫薇、秋海棠、紫茉莉、玫瑰、大叶黄杨、天竺葵、棕榈等。

二氧化硫。

二氧化硫通常以一种特殊的方式毒害花木，即从气孔进入叶片，使细胞内叶绿体遭到破坏，组织脱水并坏死。其中老叶受害轻，生长旺盛的叶子受害重。

其中毒的症状首先体现在：叶脉间出现许多坏死斑点，叶脉也变成黄褐色或白色，叶片逐渐枯焦。对二氧化硫抗性强的花卉有一品红、山茶、唐菖蒲、大丽花、夹竹桃、桂花等。

总之，一氧化碳、二氧化硫等有害气体大量增加，就会引起花卉中毒。这就要求经常防止烟尘及空气污染，特别是用煤火取暖的温室，注意保持通风，给花卉新鲜的空气才能健壮生长。

从叶片识别喜阳与喜阴花卉

要想养好花，给予花卉适宜的栽培条件，首先必须了解哪些花卉喜欢阳光，哪些花木能耐阴，最简单、最直观的方法就是从叶片上分辨花卉喜阴、喜阳情况。

根据叶形识别。

呈针状的叶子。

花卉叶片呈针状的花木，大部分属于阳性，如五针松、雪松、翠柏等。

扁平或呈鳞片状的叶子。

叶子扁平呈鳞片状，如侧柏、翠柏、罗汉松等则略能耐阴。

阔叶花卉。

常绿阔叶花卉大多数属于阴性或半阴性花，如万年青、八角金盘、龟背竹、玉簪、秋海棠、山茶、白兰、杜鹃等；落叶阔叶花卉，大多数属于阳性花，如凤仙花、菊花、紫茉莉、月季、石榴、梅花、荷花、睡莲等。

根据枝叶疏密情况识别。

枝叶小而较茂密的多属于阴性花卉，如文竹、天门冬、南天竹、铁线蕨、鸡爪槭等；枝叶较稀疏而又伸展的花卉大部分属于阳性花卉，如一串红、三色堇、彩叶草、夹竹桃、茉莉、矮牵牛、夹竹桃、一品红等。

根据叶面革质识别。

叶面革质较厚的，即革质较强的，多数属于阴性花卉，如君子兰、一叶兰、橡皮树等；叶片质薄而色较淡者，大多数属于阳性花卉，如一品红、茉莉、腊梅、扶桑等。

哪些花卉喜强光或弱光

下面列举了一些常见的喜强光或者弱光的花卉，以便在管理的过程中，对其所需的栽培条件作出合理的调整。

喜强光花卉。

大部分观花观果类花卉都需要充足的阳光才能正常生长、开花结实，这类花卉统称为阳性花卉。主要包括有一二年生草花、宿根草花、绝大部分球根类花卉（仙客来等除外），以及许多木本花卉。

例如，香豌豆、金鱼草、叶子花、美人蕉、三色堇、一串红、月季、虎皮掌、仙人球、仙人掌、庸菖蒲、半支莲、睡莲、米兰、金盏菊、紫茉莉、金光菊、紫罗兰、牵牛花、凤仙花、美女樱、荷兰菊、香石竹、凤尾兰、龙舌兰、石榴、香圆、无花果、苏铁、波斯菊、晚香玉、荷花、金橘、蜀葵、夹竹桃、变叶木、牡丹、茉莉、玫瑰、腊梅、梅花等。

喜弱光花卉有。

这类花卉在蔽荫环境下生长良好，适宜于弱光条件。主要包括多数观叶植物，如棕竹、绿萝、常春藤、斑马竹芋、花叶竹芋、花叶万年青、文竹、肾蕨、铁线蕨、波斯顿蕨、天门冬、广东万年青、鹅掌柴、发财树、孔雀木、白粉藤、万年青、白鹤芋、酢浆草、吊竹梅、鸭趾草、龟背竹、一叶兰、八角金盘、富贵竹、合果芋、海芋、红宝石喜林芋、袖珍椰子等。

温度和养花有什么关系

温度是花卉生育好坏的重要条件，大多数花卉的生长发育适温为20~30℃。花卉体内的同化、吸收、呼吸等生理活动，都必须在一定的温度条件下才能正常进行。

各种花卉的种子发芽、生长、发育和开花结果，对温度都有一定的要求，都有所能承受的极限，一旦超过了各自的极限，花卉的各个生长过程都会受到影响，或者停止生长，甚至死亡。

同一种花卉在不同的发育阶段，对温度的要求也不一样。播种以后，由于种子要萌发和出土，所以土壤温度需要偏高一些；幼苗出土后，为了不让幼苗徒长，导致植株细弱，需要温度宜略低一些；进入生长期后，由于高温能促进营养生长，因此需要较高的温度；到了开花阶段，多数花卉又要求温度略低一些。

另外，温度变化是引起花卉休眠的原因之一。高温会使不耐热的花卉，如郁金香、水仙、仙客来等暂停生长，处于休眠状态；而低温也会使耐寒的花卉，如月季、牡丹等暂停生长，处于休眠状态。这也就是大多数花卉在冬季低温条件下会长得慢一些，有些种类甚至完全停止生长的缘故。

总之，要根据同一品种的不同生长阶段，以及不同种类的花卉，提供适宜的温度，才能使花卉健康生长。

根据抗寒能力分类的花卉

要想养好花，就必须掌握花卉抗寒能力的强弱，这样有利于使它们安全越冬。

抗寒能力强的花卉。

不低于零下16℃的环境下能自然越冬的花卉，如龙柏、玉兰、丁香、蔷薇、迎春、紫叶李、紫薇、贴梗海棠、木槿、桃花、樱花、海棠花、连翘、紫荆花等。这类花木在华北和东北南部地区可在露地安全越冬。原产于温带，除个别针叶类观赏植物外，其它都是落叶木本植物。

不低于零下5℃的环境下能自然越冬的花卉，月季、丝兰、凤尾兰、菊花的宿根，唐菖蒲、美人蕉、荷花、睡莲的球根和根茎；如六月雪、夹竹桃、碧桃、五针松、腊梅、无花果、石榴、梅花、枸骨、冬青、翠柏等。这类花卉原产于暖温带地区，耐寒力强，冬季大都会休眠。

半耐寒花卉。

半耐寒性花卉多产于温带较暖和的地方，耐寒力较强，如菊花、金盏菊、金鱼草、虎皮兰、天门冬、鸭跖草、山茶花、代代、佛手、金橘、天竺葵、铁线草、虎耳草、大岩桐、杜鹃花、九里香、珊瑚豆、棕榈、文竹、兰花、吊兰、君子兰、文殊兰、芍药、郁金香、月季、石榴等。

一般能忍耐一5℃左右低温，在长江流域能在露地安全越冬；在华北、西北和东北地区有的需保护越冬；有的则需移入最低温度不低于0℃的冷室内越冬。

不耐寒花卉。

不耐寒性花卉多产于热带或亚热带，性喜高温，一般都要求在5℃或10℃以上，如巴西木等。

不能忍受0℃以下的温度，如米兰、红桑、绿罗、橡皮树、南洋杉、棕竹、假槟榔、针葵、鱼尾葵、槟榔竹、扶桑、红背桂、观赏凤梨、朱顶红、苏铁、蒲葵、巴西木、龟背竹、含笑、龙吐珠、倒挂金钟、朱蕉、变叶木、非洲紫罗兰、非洲菊、瓜叶菊、大岩桐、富贵竹等，其中有些则在5℃以下就会死亡。

这类花卉在华南和西南南部地区可在露地越冬，其它地区均需入温室越冬，故有温室花卉之称。

既不耐寒，又怕暑热的特殊花卉。

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