第26章 常见花卉的栽培(1)

一二年生草花

什么是一二年生草花

一年生草花是指春季播种，夏季开花，秋后种子成熟，入冬植株枯死的观花草本植物，它们在一年内完成一个生命周期；二年生草花是指第一年夏秋季播种，来年春夏季开花、结实后，植株即枯死的草本植物。

一二年生草花种类繁多，成活率高，管理简单、容易，适合家庭种植。由于此类花卉的生命周期短，所以价格便宜，多作为花坛的摆放来装点城市。

一年生草花有半支莲、凤仙花、百日草、紫茉莉、茑萝等；二年生草花如三色堇、瓜叶菊、金盏菊、蒲包花、报春花、金鱼草、紫罗兰等。

怎样养好蒲包花

蒲包花为玄参科，属多年生草本植物。原产于墨西哥、秘鲁、智利。其色彩鲜艳，有黄、淡黄、乳白、紫、橙红等色。花形奇特，花冠有两唇，形似两个膨大的囊状物。上唇小，向前伸展似盖；下唇形大膨胀似苞包，花朵盛开时整个枝株挂满了成串荷包似的小花。

蒲包花植株矮小，高30~40厘米，易于摆放，是冬季和早春室内装饰的优良盆栽花卉。

要养好蒲包花，在栽培管理上需要采取如下措施：

蒲包花一般在秋凉时播种，也可扦插，温度以15℃为宜。用土要求疏松肥沃、透气性能良好而又排水通畅的培养土，如腐叶土6份，河沙4份混合配制，另外掺些木炭粉，可以增强根系抗病能力，防止病菌侵染植株。

蒲包花较喜肥，生长季节以氮肥为主，重点是促叶，每10天追1次液肥；后期出现花葶时催花，以磷肥为主。

蒲包花根比较细，对水分较敏感，既怕干旱，又忌潮湿，因此浇水要适量，平时以保持盆土湿润为宜。浇水时要注意勿使水珠聚集在叶面或芽上，不然易烂叶、烂心。

蒲包花的生长温度在10~20℃之间，且要求湿度较大，需在80%以上。如果要预防红蜘蛛和蚜虫的危害，就需要经常在花盆周围洒些水，以增加局部空气湿度，满足其生长的需要。

蒲包花为长日照植物，且喜凉爽的环境，故中午日照强烈时宜移至通风凉爽处。一般来说，适当延长光照时间能提前开花。而降低温度，使之维持在5~8℃，能延长开花期。

蒲包花结实比较困难，常需要在开花时人工授粉。具体方法是：

选择好父母本。

需选择生长健壮、花形饱满、色彩鲜亮的父母本。

选择好授粉时间。

最好在一个晴天的上午10时左右进行授粉。

授粉过程。

用毛笔蘸取花粉，轻刷雌蕊柱头，可连续进行2次授粉。另外，在授粉之后要加强通风。

管理与养护。

花谢之后及时剪去花瓣，这样一方面能减少养分的消耗，有利于种子发育。为了使果实健壮，在春夏之交，气温迅速上升时，需要特别注意控制温度，适当遮光，避免阳光直射。

一串红的栽种

一串红又名墙下红、西洋红、爆竹红，为唇形科鼠尾草属植物。原产南美巴西，20世纪90年代以来，矮生品种引入我国。

其植株高20~30厘米，花形像一串串鞭炮，色红鲜艳，热情奔放，给人们带来欢乐的气氛。适应性强，花期又长，历来为节日重要用花。

一串红通常用播种繁殖，也可扦插繁殖，性喜温暖湿润的的气候，畏寒冷，忌干热天气。生长适宜温度为20~25℃，若低于12℃时叶易发黄，甚至脱落。若温度高于30℃，则根系活动受到抑制，花、叶均变小。具体栽种方法如下：

地栽。

露地播种的时间为4~5月，自然花期8~10月。地栽一串红宜选择地势较高，土质疏松肥沃而又排水良好的地方，栽植时可施入基肥。

待植株长到12~15厘米高时，进入生长旺期，进行摘心，能促发侧枝生长。然后每隔10~15天追施1次液肥。一般1~2天浇水1次水，水量不宜过多，否则土壤久湿，幼苗易发黄。

地栽一串红易遭受多种病虫为害，被害处出现不规则的黑斑，且蔓延迅速，叶片随之枯黄凋萎，最终腐烂而死。常见的疫霉病、枯萎病、花叶病、银纹夜蛾、蚜虫、红蜘蛛、白粉虱等，其中以疫霉病最多。

盆栽。

盆栽也需要施基肥，如施少量饼肥末即可。然后用园土4份、腐叶土4份、河沙2份配成培养土。

出苗后注意及时间苗，通风透光，少浇水，进行“蹲苗”；进入生长旺盛期，注意每隔两周施一次稀薄饼肥水，促使植株生长茂盛，开花良好；孕蕾期和花谢之后宜各施一次复合化肥，促使花色鲜艳和为下一次开花打好基础。

怎样调控一串红的花期

一串红的花期控制具有重要的意义，可四季常开不衰。调控方法主要有分期播种、分期扦插及摘蕾控花。具体地说，包括以下几个方面的问题。

分期播种。

分期播种就是选择一年中的两个时期分别进行播种，即3~4月和8月中下旬。如果是3~4月播种，能使花期控制在十月份。

具体的方法是：选大串红于3~4月在室内播种，晚霜过后移至室外养护，进行几次摘心，加强肥水管理，到十一即可开花。

如果是8月中下旬播种，能使花期控制在次年的五月份。具体的方法是：选小串红于8月下旬露地播种，10月上旬将幼苗带土移入温室内，温度保持在20℃左右，加强水肥管理，放在光线充足处培养即可届时开花。

分期扦插。

根据需要开花的时间适时扦插，即可如期开花，如秋季扦插苗，冬季在室内养护，可于翌年早春开花；夏季6~7月扦插苗，加强水肥管理，当年即可开花。

用分期扦插控制花期，需要调节好环境条件，如夏季注意遮阴，经常保持基质湿润；冬季注意保持温度恒定。一般来说，在适宜的环境条件下，扦插约3周便可生根，1个月后即可上盆，再经过2个月的培养即可开花。

摘蕾控花。

摘蕾控花就是利用一串红摘去全部花序以后，一般25天左右花卉即可盛开的特性来实现的。例如，需五一开花，可在4月5日摘蕾；若需十一开花，可在9月5日摘蕾。

怎样使石竹花繁叶茂

石竹又名草石竹、洛阳花，为石竹科多年生草本。原产于日本、欧洲，在我国长江流域、华北、西北等地都有野生石竹。其花枝纤细，茎叶似竹，且花色、花形丰富，很适合在庭院、花坛中栽植，极具观赏价值。

石竹适应性强，性喜阳光，但不耐酷热，喜大肥大水、耐碱力较强，怕水涝，在肥沃、湿润的沙质土壤中长势良好。

石竹大都以种子繁殖，也可取根部萌芽进行扦插或分株繁殖。地栽时，可于9月播种。注意入冬后，需要覆塑料膜加盖草帘防寒。

翌年春天定植于露地或上盆，一般4~5月即可开花，一般在播种后10天即可出苗。苗长到3~6片叶时，可进行移栽。当长到10片叶时可再次移栽，这样能使株形矮化、丰满。

盆栽时，选用园土7份、堆肥土1份、沙土2份混合配制的培养土。然后，小苗需放在阳光充足处培养，长到4~5片叶时可进行移栽。生长期间每半月施一次稀薄液肥，浇水以保持盆土湿润为宜，这样就可花繁叶茂。

扦插繁殖在5月至7月期间均可。为防止插穗腐烂，盛夏季节应注意遮阴降温。扦插时剪取茎基部萌发的枝条，截成6~8厘米长一段，去掉下部叶片，插入素沙或蛭石中，株距保持3厘米左右。插后浇透水，并放荫蔽处护理，一般15~20天就可生根。

另外，石竹采用分期播种的方法也能四季常开。并且，冬季可露地越冬，只要温度保持在5℃左右即可。或者，为了使石竹花期延长，开花后，可将植株的地上部分全部剪掉，让其重新发芽，及时适量地进行施肥，待一段时间后又可再次开花。

怎样养好矮牵牛花

矮牵牛又名灵芝牡丹，为茄科碧冬茄属多年生草本植物。原产于南美洲，属于观花植物。植株矮小，仅高15~60厘米。花形有单瓣、重瓣等；花色有白、淡紫、红、深紫、红白相间等色；自然花期为4~10月之间。

矮牵牛性喜温暖，不耐寒，怕水涝，要求排水良好、富含丰富腐殖质的沙质壤土，适宜温度为21~24℃，相对湿度为70%~80%。

矮牵牛地栽可于4月中下旬进行，一般微酸性、疏松、肥沃、排水良好的土壤均可，但要防止因土壤过肥徒长而倒伏。另外，矮牵牛在高温环境下生长不良，不易结籽，因此要注意防暑遮荫。

矮牵牛盆栽宜选用腐叶土或泥炭土和1/4蛭石调制的培养土，另加少量骨粉作基肥。具体方法是：选择春、秋两季播种，掺3倍细面沙撒布，播后不需要覆土。温度保持在18~20℃，生长季节一般每15~20天施一次稀薄的饼肥水即可。

此外，注意夏季高温多雨，除注意遮阳外，还要防止植株易倒伏。因此当植株长到一定高度时，需设立小竹竿作支柱，并用塑料条绑扎好。

怎样繁殖和养护重瓣矮牵牛

重瓣矮牵牛一般是经过杂交形成的，但不易收到种子，因此多采用扦插繁殖，以早春和中秋成活率较高。

具体方法是，取花后萌发的嫩梢，插于经过消毒的素沙或蛭石中，扦插深度是插穗长度的1/2或1/3。插好放在避风背阴处，在土温10~22℃条件下约2周即可生根。矮牵牛虽极易栽培，但要达到重瓣的效果，提高观赏价值，在养护管理中应注意以下几点：

多次摘心。

为了使株形紧凑，花瓣重叠，需从幼苗期开始进行多次摘心，促使其多分枝。另外，还要对植株进行矮化处理，以防止其枝叶徒长。

磷钾肥的妙用。

栽种矮牵牛的土壤不宜施用过多氮肥，则需多施些磷钾肥。在开花期间磷钾肥能延长花期，并使花多繁茂。

防止病虫害。

侵袭矮牵牛的主要虫害有蚜虫、螨类、花蓟马等，其中以蚜虫危害最为严重。所以，应创造良好的栽培环境，以防止病虫害的发生。

瓜叶菊的种植方法

瓜叶菊又名千日莲、瓜叶莲、千里光，原产于大西洋加那利群岛。其性喜冷凉气候，但畏严寒，忌酷暑，适宜温度为10~15℃。

瓜叶菊常采用播种法繁殖，在疏松、肥沃、排水良好的沙质土壤里长势良好。其花期较长，每年7~9月份进行盆播或箱播，11月开花，直到翌年4月。具体播种方法如下：

播种用土可采用腐叶土和细沙各半配制，盆土浸透水后，将种子均匀地撒在表面上，注意覆土深度以看不到种子为佳。然后将播后盖上玻璃或塑料薄膜，放置在15℃左右温度条件下养护，保持盆土湿润。

一般约7~8天可发芽，出芽后逐渐掀开覆盖物通风透光，以利小苗茁壮生长。待幼苗长出2~3片叶时，移栽在口径10厘米的小花盆中，以利根系发育。当幼苗长到4~5片真叶时再定植在盆口直径为20厘米的花盆内。

需要注意的是，瓜叶菊叶片大而薄，需要充足的水分，但不可使盆土过湿，以维持叶片不凋萎为合适。待花蕾出现后，应尽量控制浇水，开花期应将盆置于8~12℃的凉爽环境中，可使花期延长到30~40天。

矢车菊如何播种

矢车菊又名蓝芙蓉、荔枝菊，是菊科一、二年生露地草本花卉，原产地在欧洲。其株高约70厘米，茎秆细弱，花形别致。头状花序顶生，中央为细小的筒状花。花朵较大，偏漏斗形向外呈放射状，有重瓣、半重瓣及大型花朵之分。

花色及其丰富，有蓝、紫、紫红、淡红、粉、白等色。花期较长，一般在4~6月间开放，耐寒，忌炎热，喜光，好肥，要求肥沃湿润而排水良好的土壤，矢车菊既适合地栽和盆栽，也是切花的较好材料。

矢车菊一般多采用秋季播种，初夏开花，花期5~6月。或者春播也可以，但要赶早，地面解冻即可下种，否则春播过晚则开花稀少，一般6月开花，花期较短。

另外，矢车菊在我国华中、华东地区可露地越冬，冬季不必防寒。为使株形丰满，植株矮化，多开花，在幼苗期需要打顶摘心，以促使多分枝。生长期间每月施一次稀薄液肥，并控制好盆土的温度和湿度。

如何防止矢车菊倒伏

矢车菊的茎秆非常细弱，在移植的时候要非常小心。另外，其茎秆很容易倒伏，所以在栽培管理中要注意以下几个方面的问题。

注意间距。

株、行间距不要太密，防止因通风不良引起倒伏。

注意及时摘心。

摘心除了能使分枝增加，植株矮化，株形丰满、花色艳丽外，还能防止茎秆倒伏。具体做法是：当植株长到30厘米时，进行摘心即可。

注意肥料的使用。

施氮肥不宜过多，要适当多施些磷钾肥，使茎秆坚硬，花色鲜艳。

如何栽植和养护金盏菊

金盏菊又名金盏花、金钟花、长春菊。因其花色金黄，花梃直立向上，犹如金色的灯盏而得名。原产于欧洲南部、地中海沿岸、亚洲西部也有分布。其花梗直立挺拔，花色鲜艳，花期较长，是主要切花材料之一，经常放置在室内作盆栽观赏植物。

金盏菊性耐寒、忌高温，炎热的夏季多停止生长，喜阳光充足，对土壤要求不严，适应性强，但栽种在疏松肥沃、排水良好的土壤和日照充足的地方生长得更好。

金盏菊以播种繁殖为主，也可扦插繁殖，生长适温为7~20℃。一般在秋季8月下旬或9月上旬播种。播后约10天出苗，长出2~3片叶子时移植一次。待植株高达15厘米时进行摘心以促进分枝。

如果是露地播种，小苗冬季能耐—9℃低温，成年植株以0℃为宜。温度过低需要加薄膜保护，否则叶片易受冻害；如果是盆栽金盏菊，入冬后应将其置于室内冷凉而阳光充足处，3月上中旬即可开花。

需要注意的是，如果通风差、湿度大，常发生枯萎病和霜霉病危害，此时可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒防治。

金盏菊花繁叶茂的要诀

要想延长金盏菊花的花期，使之花繁叶茂，必须注意以下几个方面的要点。

种子的优劣很重要。

如果在秋季播种，春夏之交，雨水较多，金盏菊蒴果成熟且开始发黄时，及时采收种子，则能够得到优良的种子。同时，要选择健壮植株上先开花结种的为好。

摘心、抹芽。

如果想让金盏菊的花朵大而丰满，需要不断地把侧芽抹掉，使养分集中到顶蕾上；如果想让金盏菊的花多而繁茂，在幼苗长到6片叶时要进行摘心，以促使侧枝的生长。

湿度控制很重要。

金盏菊遭遇雨雪天气或者光照不足，基部叶片容易发黄，甚至患根腐病而导致植株死亡。因此，在花木生长期不宜浇水过多，只要保持土壤湿润即可，同时注意光照的保持。

肥料的使用。

生长期可每隔20天施1次稀薄的腐熟的饼肥水，开花前或花期可施2~3次以磷、钾为主的速效肥。只有保证充足的肥料，金盏菊才会花繁叶茂，否则花朵会明显变小并逐渐退化。

培养雏菊的技术要点

雏菊又名春菊、延命菊，为菊科多年生草本，原产欧洲至西亚一带。其植株矮小，花朵小巧，多而稠密。性耐寒，喜光照，要求肥沃、湿润而排水通畅的沙质壤土。

雏菊用种子繁殖，一般在8月下旬至9月初播，栽后浇透水，以后经常保持土壤湿润。同时，每2~3周施一次稀薄液肥。

种子发芽最佳温度为18~20℃，生长发育期间还要注意中耕除草，否则因植株矮小，一旦杂草丛生，叶丛就会生长不良影响开花。

成株在一2℃时也能生长，但需要注意冬季每天不少于5小时光照，温度最好保持在10℃以上，才能生长茁壮，开花良好。

如果想延长雏菊的花期，在控制好温度湿度的条件下，并给予适量肥和水，由秋播改为夏播。即在6月上中旬播种，8月中下旬移栽定植或上盆，到了10月下旬或11月初开始进入盛花期。这样，雏菊的开花期能从深秋延长至翌年初夏开花不断。

如何自制菊花食谱

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