第56章 经商不能光凭经验，有时经验也会害人

商场中，有的公司由于经验不足，往往也上当受骗。

1982年8月，辽宁省义县水果公司与山东莱芜县水果公司签订了山楂购销合同：规定由莱芜公司验收山楂果63000斤，付款45298.20元。1982年10月3日，山东莱芜公司的货运至义县公司，经入库检验发现山楂果腐烂严重。

虽抽样验收已经进行，并验明质量过关，但货物到达入库时却发现平均每筐减量14.8斤，少净重的21%，超过果品类商品途中损耗规定5%的3倍多，同时在质量检验中还发现病虫害严重，腐烂果达180筐，共计12600多斤，占货总量的19.8%。

为什么质检过关了，入库验收时才发现山楂果严重腐烂，重量减少呢？从收购货物一方（义县公司）看，主要有如下几个方面的失误：

第一，在于第二步抽样检验时出了问题。验收抽样是按莱芜水果公司指定地点抽样的，没有代表性。正确的做法是应按果品从存放的不同方位抽样10%的要求进行抽样。而义县公司只是靠近存放处抽验7筐（按规定本应抽验90筐），从表面看看就认为质量可以。

抽验重量时，只是从莱芜公司转运站刚收上来的果筐中抽验两筐，走走过场了事，没有起到验收把住质量关的作用。

第二，购货者（义县公司）对山楂早期虫害的问题缺乏思想准备和必要的知识，对山楂的产地（货源）情况掌握不清。事实上山楂货来源于山楂病虫害极为严重的地区。

该地区果农实行承包以后没有注重科学管理，忽视对山楂病虫害的预防和治理，故使病虫害率高达50%以上。

为掩盖质次缺陷，故意将摘果期由历年从霜降后即10月24日开始，提前到9月中下旬。使摘下的山楂果不成熟，潜伏着的食心虫幼虫，肉眼不容易发现虫口，达到以次充好的目的。莱芜公司违反了合同关于杂质、无霉烂的规定：允许收购占10%比例的虫害、霉烂果。因此山楂质量肯定不能保证。

第三，义县公司开始没有考虑到由于山楂收购时间提前一月，天气正处于早晚晾、中午热这种温差较大的季节，山楂由散放到装筐后，自身发热，遇冷自身“出汗”（指山楂表面上的水分），以每标准筐70斤为例，相隔一日就可掉秤2斤左右。加上火车长途运输，气候冷热不均，山楂“出汗”就更多，掉秤减量就更大。

特别是受虫害的山楂受热后，从虫口处流出果液与浮在果面上的软腐病菌相遇后发生霉烂作用，严重时三四天之内可使成筐的山楂霉烂掉。

义县公司的上当受骗，关键是经验不足所致，最后终于导致了败局，公司在生产经营过程中，要防止因经验不足而上当受骗的现象，既要考虑周全，又要懂行。

生产经营要精通本行业的有关情况，或者请专家参谋，否则就容易上当受骗。

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