作者：商希臣
砂锅菜是东亚地区的传统美食，随着人们对健康饮食的要求不断提高，传统的砂锅又逐步“回归”人们的视野，特别是砂锅煲汤、砂锅煲粥，被饮食界、和健康学界推崇为最富营养与保健的食谱。商希臣总算要开新书了，已有完本作品《大众菜谱书系：砂锅菜》。
