第34章 二十四节气养生谈(5)

同时，应注意膝关节的保暖防寒；进行合理的体育锻炼，如打太极拳、慢跑、体操等。活动量以身体舒服、微有汗出为度，贵在持之以恒。

立冬养生

“立冬”是二十四节气中的第十九个节气，立冬预示着季节转换，“立冬”节气在每年的11月7日或8日，中国古时民间习惯以“立冬”为冬季的开始。说到“冬”，自然就会联想到“冷”：“立冬之日，水始冰，地始冻”。

冬季对人的体质是一个极其严峻的考验，立冬是人们进补的最佳时期。人们以不同的方式进补着山珍野味，认为只有这样，到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。那么在实际生活中，立冬时节我们该怎样调养？

民间有“立冬补冬”的习俗。进补能使营养物质转化的能量最大限度地贮存体内，滋养五脏，既可为冬日活动提供能量支持，又可强壮机体，为养生保健打下坚实的基础。立冬之后，严寒将至，为了适应气候季节性变化，调整身体，增强体质以抵御严寒，在立冬之日应增加营养补品，即“补冬”。每逢立冬这一天，不管是南方人还是北方人，会以不同方式“补冬”，据说只有这样才能抵御冬天严寒的侵袭。

许多民间谚语都是老百姓的养生智慧和经验的积累。如有谚语说：“三九补一冬，来年无病痛”、“冬令进补，春天打虎”。冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。又因冬天闭藏，生理功能处于低潮，消耗相对减少，故冬至后进补可发挥最大药效，且可保存封藏最长时间。进补药药性应偏于温热养阳，但应以温而不散、热而不燥为要。可以用胶类来进补，如鳖甲胶、龟板胶，以滋阴；鹿角胶以补阳。但胶类对肠胃薄弱者不太适宜。也可以采用一些成药进服。如有的人心悸、失眠，可用天王补心丹。筋骨酸痛，用人参再造丸。阴虚腰酸，用六味地黄丸。心脾不足，用人参归脾丸。气血两亏，用十全大补丸。老人阳虚，用全鹿丸或参茸丸等。这些丸药配伍周密，只要选择恰当，对症施药，可以收到良好的平衡阴阳、疏通经络、调和气血的效果。

需要强调的是，冬季进补应针对自身体质类型，因人而异，对症进补，才能增强体质、促进健康。食有谷、肉、果、菜之分，人有男、女、老、幼之别，体（体质）有虚、实、寒、热之辨，正常体质的人群更要注意选择抗衰老、强身健体的膳方，坚持注重冬季养生进补，既补充足够营养，又保护人体阳气。

不过，腻滞厚味的滋补物品不宜过量，免得伤及脾胃，影响进补的效果。

要注意，不是每个人都适宜进补。冬季进补仅适用于体质阳虚或寒、湿等病理变化的人群，不适宜体质阴虚火旺和实热症候的人群。若有大热、大渴、便秘、五心烦热等症状者，或患有急性疾病，应暂停进补，待病情稳定，请中医医师诊治后才可继续进补。

立冬时节，适宜进补的膳食有黑芝麻粥、虫草蒸老鸭、番茄砂糖藕等，有补益肝肾、滋阴助阳、健脾开胃、生津止渴的功效。要遵守“药补不如食补”的原则，病后肠胃功能虚弱的人更是如此。这样通过调整饮食，补养脏腑功能，促进消化和全身状况的康复，将起到药物所不能起到的作用。另外，由于食补与药补可以说是各有千秋。中医认为，虚证明显或病后虚弱者，初期最好选择药补；虚证不明显者，目的是健身，或药补后体虚已有改善者，则可以有选择地食补。小雪养生

小雪是二十四节气中的第二十个节气，在公历11月的23日或24日，“小雪”，顾名思义，此时部分地区开始降雪，但雪量还小，次数也不多，还不到大雪纷飞的时节，所以称“小雪”。这个时期天气逐渐变冷，寒风凛冽，阴雪纷纷，会让人变得萎靡不振。

由于日照时间短，阴天时间多，有些人的心情就和气候一样，开始变得郁郁寡欢，懒得动弹，出现抑郁症的症状。因此，在小雪之后，人们应该注意，学会适应晦暗，预防抑郁。

民间流传一句俗语：“千般灾难，不越三条。”也就是说，致疾病发生的原因不外乎内因（七情过激所伤）、外因（六淫侵袭所伤）、不内外因（房室、金刀、跌扑损伤、中毒）等。抑郁症的发生多由喜、怒、忧、思、悲、恐、惊等情绪过激造成。人们在日常生活中时常会出现七情变化，这种变化是对客观外界事物的不同反映，属正常的精神活动，也是人体正常的生理现象，一般情况下并不会致病。只有在突然、强烈或长期持久的情绪刺激下，才会影响到人体的正常生理，使脏腑气血功能发生紊乱，导致疾病的发生。“怒伤肝，喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾”，说明人的精神状态、心理活动的健康与否，是产生精神疾病的关键。因此，中医把抑郁症的病因归结为七情所致不无道理。如果在小雪时节，抑郁症加重，则应调节自己的心态，保持精神安静自如，含而不露，好像把个人的隐私秘而不宣，又像得到久而渴望之珍品那样满足。严寒的冬天，常会使人触景生隋而抑郁不欢。科学证明，冬天确实会使人身心处于低落状态。因此要养精蓄锐，有利于来春的阳气萌生。保持乐观，节喜制怒，经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听音乐。饮食上，可以选择香蕉、荸荠等水果，或自己动手，做一道芹菜炒香菇、玫瑰烤羊心、芝麻兔等，可以起到补心解郁、清肺止咳的功效。

小雪时节，要特别注意预防流感。这是因为入冬后，人们开始大量进补，储备能量，如果把握不适度，可能会因过量摄人油腻类食物而引起内热，出现痤疮、烦躁和便秘等症状，正所谓“没有家贼，引不来外鬼”，这种过量进补的方式造就了体内罹患流感的内部环境。这时再摄人辛辣食物，还会加重内热，使得火气上升，如果稍不注意外感风寒的话，流感就找上你了。防治流感，需要注意养成合理的饮食习惯，多吃大白菜、萝卜、香蕉、梨和苹果等蔬菜水果。民间还有一些传统的清热防病法，如每天喝梨水，就可以防止天气干燥所致的口干、咽干，又有润肺止咳的功效；还可以煮白萝卜水，既可以理气健脾、清热利尿，也可以促进消化，预防流感。

由于天气寒冷，要节制房事，养肾护精。高濂在《遵生八笺》中指出：“冬三月六气十八候，皆正养脏之令，人当闭精塞神，以厚敛藏。”古人还主张房事应“春一、夏二、秋一、冬无。”冬天节制房事，对于护精、养肾至关重要。

大雪养生

“大雪”节气在每年的12月7日或8日，是二十四节气中的第二十一个节气，从字面上讲，就是大雪纷飞，意思是天气更加寒冷，降雪的可能性更大了。

中医认为，人体的外在表现是其内在功能的具体体现。也就是说，人的五官、皮肤、毛发的好坏，直接反映了人体内五脏六腑、阴阳气血的健康状况。因此，保健养生只做外在养护是不够的，需要由内养外。

养血养心面色好。人的面色好坏与中医所说的心有密切关系。人心气旺盛，气血和津液充盈，则面色红润有光泽；反之，则会出现面色苍白、青紫等病态反映。因此，要想面色好，就必须养血养心，在饮食上应多吃养血养心的食物。

“养眼”需养肝。中医认为，目为肝之窍，眼睛的好坏，取决于肝脏藏血功能的正常与否。肝脏功能正常，人双眼就有神；反之，则眼睛干涩，视力减退。

由于生理特点的关系，妇女易出现血虚，所以，女性更应该保护眼睛，在经期孕期时不要使眼睛劳累过度。可多吃富含维生素和胡萝卜素的食品，同时还要注意补充钙和锌等矿物质。

丰润红唇要健脾。冬季，有些人口角周围及嘴唇会出现脱皮、于裂，甚至少量出血的现象。中医理论认为“脾开窍于口，其华在唇”。脾气健运，功能正常，则口唇红润，反之，则唇色浅淡甚至萎黄无华，所以健脾是防止嘴唇干裂的关键。可多吃蔬菜水果，如山药、黄豆芽、油菜、小白菜、白萝卜、莲子、大枣和桂圆等。大雪时节，寒风凛冽，天气干燥，风吹唇干，口唇皮肤部膜容易脱屑、起疱。嘴唇发生干裂，口角开裂出血，容易使细菌乘虚而入，引起感染发炎和糜烂等。同时，预防口唇干裂，还应在洗脸以后涂上油脂，外出时注意保暖，平时多饮水，多吃蔬菜、水果，适当补充维生素。对于已经唇裂的人来说，可挤点消炎药膏或其他油脂，涂抹在唇裂部。一天用药2—3次。必要时可口服维生素B，每次两片，一日3次，维生素c每次0.2克，一日3次。记住，千万不要用舌头舔，否则更容易加重干裂的症状和唇裂的疼痛。

大雪时节，要注意做好保暖，动静结合。根据天气的变化增减衣服，注意保暖，尤其是脚的保暖和头部的保暖。有数据表明，在4℃的时候，一不戴帽子，人体头部散失的热量占到了60％。此时节应多吃一些羊肉、洋葱、山药、桂圆、香菜、生姜、辣椒、杏脯等温热食物，尤其是经期、孕期和患有贫血、胃肠疾病的女性。

大雪时节，虽需静养，但也不应足不出户，更不宜久坐、贪睡，过分静养只逸不劳则会出现动静失调。应适时走出户外进行体育锻炼，呼吸新鲜空气，以使身体强健，神清气爽。

总之，大雪时节在具体的养生过程中，应当注意养宜适度、养勿过偏。只有恰到好处，动静劳逸结合，才能达到养生的目的。

冬至养生

每年的12月21日或22日为“冬至”。到了“冬至”就到了数九寒天，但是如果望文生义，理解为冬天到了，那就错了。根据中国传统阴阳学说的解释，就是“阴极而阳至”、“冬藏之气，至此而极也”，意思是“冬至”这一天，北半球的白昼极短，而夜晚极长，“至”就是“极”的意思，“冬至”其实就是指冬天里的这两个“极”。

到了冬至，体内的生命活动开始由盛转衰，由动转静。倘若此时能科学地运用养生之道，通过饮食、睡眠、居住、运动等各方面的科学调理，可以保证旺盛的精力，从而达到延缓衰老、延年益寿的目的。

由于天气寒冷，许多人在冬天不愿出门，更不愿意参加体育活动，这种做法是不正确的。农村称这种做法叫“猫冬”。顾名思义，“猫冬”即“避冷”，呆在家里的炉旁烤火。

俗话说得好：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”冬日，做一些简单轻松、协调自然的健身操，是增强体质、防病祛疾、益寿延年的有效方法。

经常进行冷水锻炼的人，会切身感到其功效不凡。首先，冷水浴能锻炼人的意志及信念，增强人体对外界气候变化的适应能力，改善人体的免疫功能。其次，冷水浴能延续组织器官衰老。冷水浴被称做“不流汗的血管操”，譬如，在冷水冲洗时，机体为维持体温的恒定，体温调节中枢要进行迅速而紧张的工作，指挥体表血管紧急收缩，使血液流向内脏和深部组织。片刻后，大量血液又从身体深部流向体表，使血液进行一次又一次的“急行军”。既提高了神经系统的应邀能力，增加血管弹性，对治疗遗精早泄等性功能亢进症作用明显，又可改善脏器功能，对预防动脉硬化、高血压、冠心病等中老年常见病都有显著效果。

冷水喷淋人体，就像雨天一样，会产生大量空气负离子，这种负离子又被誉为空气中的“维生素”，可促进人体新陈代谢，防止动脉壁附着沉积物。另外，冷水浴还能改善皮肤的血液循环，保持皮肤健美。可见冷水浴对于改善全身各器官系统的功能作用之大。但是，冷浴必须讲究科学，方能提高其健身效果。

重病、慢性病患者在冬至节前后应当特别注意气温变化，防止因感冒而加重病情，尽量调配可口的菜肴以增加食欲。保持平静的情绪，避免忧愁、恐惧、悲哀的情感产生。这种合乎卫生的生活方式，再加上医师正确的治疗，就可使重病人渡过冬至节这个气候关了。

小寒养生

“小寒”是二十四节气中的第二十三个节气，每年1月5日或6日为“小寒”，它与“大寒”、“小暑”、“大暑”及“处暑”一样，都是表示气温冷暖变化的节气。“小寒”的意思是天气已经很冷，“小寒”和“大寒”一般都是最冷的时期，“小寒”一过，就进人寒冷的三九天了。实际上，中国大部分地区的气温“小寒”要比“大寒”还要冷。

小寒时节虽然寒冷，但阳气正在缓慢地积攒、上升，正是饮食进补的大好时机。小寒时节应该选择羊肉、狗肉、鸡肉、甲鱼及核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等具有补脾胃、温肾阳、健脾化疾、止咳补肺功效的食物。但一些体质偏热、偏实、容易上火的人应该注意缓补、少食为好。

此时，各种药膳火锅成了消寒的美味佳肴。不过，吃火锅也有不少学问。有的人吃火锅很容易上火。怎样才能科学吃火锅呢？这个问题我们在第一章中已经谈到了，把握住一点，就是阴阳平衡的规律不能打破，身体也就自然平衡了。

平时生活中多进行体育锻炼，同时还应该注意保暖，防止呼吸道疾病的发生。

此外，还要保持精神放松。选择一个安静舒服的、能使自己容易专心的地方，然后完全放松全身的肌肉，由脚开始逐渐放松到脸部肌肉。同时，从外向思考转移到内在的心理需要，这需要稳定性和刺激性。例如，可以在自己的内心里默默地重复一个字或一个词，先用鼻子呼吸，慢慢地感觉自己的呼吸，在吸气时再慢慢地对自己说这个字或这个词。可以说“静”、“安静”、“凉快”、“松弛”。注意，积极的态度最重要，当出现引起自己分心的事或者思想时，应忽略它。将自己的注意力重新导向自己的呼吸上，并重复说上面说过的字或词。

这个时节，在生活起居方面，要特别防止冷辐射对身体的伤害。冷辐射指的是寒冷的墙壁对身体造成的辐射。因为在我国北方地区，寒冷的冬季室内温度和墙壁温度有较大的差别，墙壁温度要比室内温度低3℃～8℃。这时人在距墙壁一定的距离时就会感觉寒冷，这就是所谓的冷辐射或者称为负辐射。

冷辐射对人体的危害是相当大的，可能会导致局部组织出现血液循环障碍，神经肌肉活动缓慢且不灵活，全身的反应一般为血压升高，心跳加快，尿量增多，身体寒冷异常。

所以，在冬季要远离过冷的墙壁或是其他物体，睡觉的地方要离墙壁远一些，保护好身体不受冷辐射的伤害。睡觉不易将被褥盖得太厚，被褥要经常晾晒，以免因为潮湿而使人生病。

大寒养生

每年1月20日前后为“大寒”，是二十四节气中的最后一个节气。同“小寒”一样，“大寒”也是表征天气寒冷程度的节气。一般认为，这时的天气是一年中最冷的时节，是天寒地冻的日子。按中国的风俗，每到“大寒”人们便开始忙着除旧迎新，准备年货了。“大寒”到了，春天还会远吗？

大寒时节，天气持续寒冷，冷空气势力强大，空气干燥，雨雪较少，全国各地呈现出一种持续“晴冷”的态势，尤其是北方地区更为明显，在这时要注意保持空气的湿度和保暖。一般的做法是早晚开窗通气保持空气流通，在室内洒些水，或是晾晒一些湿毛巾来增加空气的湿度。这时天气基本上以晴为主，所以用阳光来保养身体是最好的方法。

大寒时节宜进补防寒。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，因此不像大雪到冬至期间那样酷寒。“大寒”时节，养生应掌握自然界变化的规律，来防御外邪的侵袭。古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”的说法。

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