第31章 二十四节气养生谈(2)

清明是清气上升的时节，是人之阳气生发的高峰时段。如果注意把握符合自然的起居，于身体和精神都是很有益处的。人们应从起卧时间上做起，晚睡晚起“双杀”阳气，晚睡耗杀阳气，晚起扼杀阳气。早晨应5点前起床。5点为一日的“惊蛰”，不起床会压制气血运行的通道。7点到9点是辰时，胃经最旺。《黄帝内经·灵枢·本输》中写道：“胃为五脏六腑之海，其清气上注于肺。”5点惊蛰不起床，6点春分清浊不分，7点清明则不清不明，反而在辰时胃经旺时，阳气欲发而不能发，化为内火上扰心肺及脑，可引起人心躁、肺壅、喉干、头昏、头晕、目浊等不适。

人们在晨练上可多做户外活动，多与绿树青草接触，达到与自然状，.态同气相求的目的；从心理上轻松自然，放下烦恼与沉重，与节气同气相求。

在中医中，清明是一个尤为重要的节气。在这个节气中，容易罹患高血压。患了高血压动脉粥样硬化的病人对气候变化适应能力很差，天气忽冷忽热特别是寒冷刺激，会使体内儿茶酚胺分泌增加，血管收缩、血压升高，出现一系列不适症状，如头痛、头晕、心前区闷痛、心悸等，容易诱发脑卒中、急性心肌梗死等并发症。

患有高血压的人在进行养生时，应针对阴阳失调、本虚标实的病理，以调和阴阳、扶助正气为法，采用综合调养的方法，如情志调摄。因为本病与情志因素关系密切，情志不遂、喜怒太过，常常影响肝木之疏泄，肾水之涵养。

研究表明，外界的不良刺激，长时间的精神紧张、焦虑和烦躁等情绪波动，会导致和加重高血压病的症状。因此，高血压患者要注意自己的情志调摄，注意减轻和消除异常情志反应，移情易性，保持心情舒畅。同时，择时服药，使药效更好地发挥作用。根据自己在一天中血压变化的规律一般在血压高峰出现之前1—2小时服药。避免做负重性活动，以免引起屏气，而引起血压升高等。

清明以后，如关节炎、精神病、哮喘等多种慢性疾病易复发，有慢性病的人在这段时间内要忌食笋、鸡等易发病食物。

我们说，春季要补肝，但这个时节，要注意补肝不宜过度。人的许多病与饮食有关，如果吃与年运、节气和气候相逆的食物，如同吃错了药，差以毫厘，失之千里。从饮食上补充一些营养之物。但要谨慎温补，内火过盛者应尽量避开温热性的食物，如：白酒、精白面（可吃全麦面）、辣椒、生葱、生蒜等热性食物；狗肉、羊肉、海虾、海参、鲢鱼、桂圆、甜橙、木瓜、韭菜、茴香等温性食物，以免内火上壅太盛引起头晕、头昏、胸背烦热之症。

在清明时节，阳气已十分充足。古人认为，“否极泰来，物极必反”，因此，在这个节气里，要避免补肝过度。古人说：“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾，如能不食，此五脏万顺天理。”这就是在告诫人们，对五脏的食物进补要适中，不可过度。清明节气尽管处于3月，但肝脏在此时仍处于极其旺盛的状态中，不宜过度补肝。

清明前后，还要提防湿邪致病。清明节前后湿气非常重，需要提防湿气致病。这种湿气致病可分为外湿和内湿。外湿表现为身体沉重、疼痛，尤其是关节伸缩不顺，引发腰背病或关节痛；内湿则表现为脾胃不佳，尤其是本身脾胃就不好的人，口淡、食欲下降，胸腹感到很闷，容易发生拉肚子、功能性胃肠炎发作的情况。提防湿气致病，要注意保暖，不要吃太寒凉的食物，多吃健脾胃、去湿食物，适当温补，让湿气随大小便外排。阴雨天、湿气大时不要常开窗，但最好仍进行通风。注意室内的抽风和排湿；不要久居潮湿之地，也不要到外面潮湿的地方劳作。即使衣服难干也不要勉强穿不干的衣服；要多出外晒太阳，适当运动。

谷雨养生

谷雨，二十四节气之一，在每年4月20日或21日。谷雨，有“雨水生百谷”的意思，谷雨通常在农历三月，已届暮春。谷雨之后便要立夏了。

谷雨节气的调摄养生时也要考虑针对其气候特点，有选择地进行调养。谷雨节气的气温虽以晴暖为主，但早晚仍时冷时热，早出晚归的人更应加倍小心地呵护自己，避免染上病痛。最好养成收听天气预报的习惯，及时掌握天气变化，注意添衣御寒。

谷雨前后，要防神经痛。现代医学研究发现，谷雨节后，天气忽冷忽热，是神经痛常发期。常见的有肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。神经病变引起并放射至该神经支配范围内的疼痛，称为神经痛。病因不明者称为原发性神经痛，有明确病因者称继发性（或症状性）神经痛。病变部位可在神经根、神经丛或神经干。专家提醒，如出现臀部、大腿后侧、小腿踝关节后外侧、面部一侧的额部、上颌或下颌部突然发作如烧灼样或针刺样疼痛就要注意了，一旦出现后，要马上到医院就医。

谷雨前后，是野菜盛产的季节。吃腻了大鱼大肉的都市人，在春天野菜当令的季节多吃一点，可以起到很好的保健作用。例如，荠菜具有健胃和脾、明目止血、利尿解毒功效，民间有“荠菜当灵丹”的说法；马兰菜清热解毒，止血利尿，对牙龈出血、肝炎、小儿高热、惊风等有一定的疗效；马齿苋消炎、清凉、解毒，有预防痢疾的作用，并对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症有疗效。

不过，吃野菜当慎重。如苦菜性味苦凉，有解毒、败火之功效，但过量食用可伤人脾胃；还有许多野菜都以其偏颇之性，对久食者产生危害。

在谷雨时节，要少给孩子吃冷饮。冷饮是夏天人们为了防暑降温而食用的。谷雨时节天还没热，早晚还偏凉，并不需要冷饮消暑降温。而且，冷饮从成分来看，营养价值并不高，在谷雨时节过早过食冷饮弊大于利，易产生疾病。特别是对于孩子们来说，过早过量吃冷饮，对身体的危害更大。

按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目，肝血不足，就不能上注于目而导致视物不清，或肝气郁结化热，如肝气上升扰头，则会头晕目眩。此时的食疗重在养肝清肝、滋养明目。过了谷雨便意味着春季快过去了，盛暑日渐迫近，雨亦多湿亦重，上蒸下湿，湿气与热邪相结合，称为暑湿病邪，最容易使人体有暑湿邪湿之症。风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物；热痹患者忌食胡椒、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

立夏养生

立夏是二十四节气之第七个节气，在每年的5月6日左右。古书上。解释说：“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”

《黄帝内经》记载：“夏三月，此谓蕃秀；天地气交，万物华实。”立夏也被人们称为“孟夏”，即夏天的开始，这时天气逐渐转热，植物生长，这个季节有利于心脏的生理活动，人们在节气相交的时候应该顺应天气的变化。所以立夏的养生中应着重关注对心脏的养护。

“心为一身之主”，“脏腑百骸皆听命于心，故为君主”，“心藏神，故为神明之用”，这些我国古代医学谚语都说明了心脏在人体中所处的重要地位。“心”在中医中既有“血肉之心”，即作为器官的心脏，又是“神明之心”，指的是人们接受和反映外界事物，进行意识、思维活动的能力。心脏的阳热之气，不但维持了本身的生理功能，而且对全身有温养作用。在我国古代医学理论中，人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季明阳相互消长变化，和人体的五脏功能活动相互关联通应。心属夏气，也就说，夏天这个季节心阳最为旺盛，功能最强大，同时也需要更多的保养。

夏季气温过高会加剧人的紧张心理，人极易烦躁不安、好发脾气，这是心火过旺所致。而且人的心理、情绪与躯体可通过神经——内分泌——免疫系统互相联系、互相影响。所以，当人的情绪波动起伏时，机体的免疫功能也会相应下降，从而影响健康。因此，立夏后在精神养生方面要多做安静的事情，如绘画、书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等。也要顺应夏季昼长夜短的特点，调整工作计划和生活节奏。要尽可能地放松，戒躁戒怒，保持乐观情绪。

中医认为，苦味人心，辛味入肺，酸味人肝，甘味人脾，咸味人肾，五味对应五脏，味过偏，势必会伤五脏。立夏以后，在春季旺盛的肝脏已经慢慢衰弱，心脏渐渐旺盛起来，而酸味宜心。

为了维护心脏功能。应该适当增加酸性食物；而苦味人心，太过则使心气过旺而伤心，使心跳急促，从而心中烦闷，所以应该适当减少苦味食品。同时，因为立夏后气温逐渐升高，胃肠功能受暑热刺激相对减弱。因此应当调节肠胃，食用一些清淡的食物，使之逐渐适应高温的环境，调养好胃气，并适当对肾脏和肝脏进行食补。医学家李时珍认为，粥是夏季的最佳饮食。因此立夏后适当多食用一些养心、补肾、补肝的粥。

立夏后，瓜果蔬菜成了主打的食物，适量吃些营养丰富的瓜果、蔬菜，如西红柿、莴苣、扁豆、芹菜、黄瓜等，是非常有益的。

在运动调养方面，锻炼健身最好在清晨或傍晚较凉爽时进行，场地宜选择公园、河湖水边、庭院等空气新鲜处。锻炼项目以散步、慢跑、太极拳、气功、游泳、广播操为好。有条件最好到高山森林、海滨地区去疗养。夏天不宜做过分剧烈的运动，因为，剧烈运动可致大汗淋漓，汗泄太多，不仅损伤人体阴津，也耗伤阳气。

立夏节气后，人们减少了穿衣，衣衫也比较单薄，即使平时身体很好的人也要当心外感风寒。在这个季节患病，中医也不主张轻易使用发汗的药剂，避免汗多伤心。老年人更要注意避免气血淤滞，预防心脏病发作。立夏节气，应当舒展心情，保持安闲的心态，以免暴喜暴怒伤及心阳。清晨可吃洋葱少许，晚饭后饮少量红酒，保持血气通畅。在膳食保养中，这个季节应以低脂、低盐、多维生素、清淡为主。适宜的膳食有荷叶风脯、鱼腥草拌莴笋、桂圆粥等，有清芬养心、清热解毒、利湿祛痰、养血安神的功效。

民间有畏忌夏季炎热而称体重的习俗，据说，立夏这天称了体重之后，就不怕夏季炎热。其实怕不怕炎热和称体重是没有多大关系的，不过由于气温高，湿度大，各种细菌生长繁殖快，稍不注意就容易生病导致体重的变化却是事实。因此，立夏后人们应该特别注意衣食住行，谨防生病。

夏季气候炎热，人们常为得不到良好的休息而烦恼，有些人为贪凉而引发许多疾病。有当风而卧引起的口眼歪斜；有为贪凉让空调制冷过足而引起关节酸痛；最为多见的是贪凉而引起的感冒、腹痛、腹泻等，这些病对人体的元气都会是一个大的损伤，故人们在夏季切莫贪凉而卧，避免在露天、过道、屋檐下睡觉，以防寒意侵袭。

小满养生

小满时值每年的阳历5月21日前后，是二十四节气中的第八个节气。

高温多雨，空气闷热潮湿，是小满时节的气象特征。中医认为，“湿”是六邪风、寒、暑、湿、燥、火中的湿邪。夏天湿气重，外湿也能伤人，使人患病。在一定温度下空气中的相对湿度越小，水分蒸发越快，人的感觉越凉快。任何气温条件下，潮湿的空气对人体都是不利的。

《黄帝内经》中指出：“伤于湿者，下先受之”，是指湿邪伤人，最容易伤及人体下肢。这是因为湿的形成往往与大地的湿气上蒸有关，故其伤人也多从下部开始。如常见的下肢溃疡，湿性脚气，下肢丹毒，下肢关节疼痛等症，往往都与湿邪有关。因此，在长夏季节，居室一定要避免潮湿，尽可能做到空气流通，清爽、干燥。

小满时节，皮肤病高发，皮肤病人应该特别注意饮食调养。日常饮食以清爽清淡的素食为主，常吃具有利湿清热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等；忌食膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹、各种海鲜发物及牛、羊、狗、鹅肉类等。

小满时高温多雨，气候表现为“高温高湿”、“湿热交加”，在这样的环境中，人体一方面感觉很热，可又不能通过水分蒸发来保持热量的平衡，因此就出现体温调节障碍，导致胸闷、心悸、精神不振、全身乏力等。为保持机体平衡，需补充一定的水分。人们除用开水外，也常饮些饮料来清暑消渴，清心醒脑，生津除烦。当然，大多数人喜欢冷饮，图个爽快，但是，选用饮料，也要根据个人的体质，同时因地合理享用，否则会适得其反。

由于此时节的气温日渐升高、湿度大，各种食品极易腐败变质，食用后很可能造成腹泻，出现全身冷热、头痛、恶心、腹疼、腹胀、拉黄色水样大便等症状；每天5—6次，多的可达十几次。由于腹泻严重，短时间造成脱水，病人口渴、声音嘶哑、四肢无力，严重者，可以发生酸中毒和尿毒症。一旦发生腹泻，应及时对症治疗，内服抗生素，同时注意休息，并从饮食调理上配合治疗，减轻病状，恢复健康。在饮食调理上，要严把病从口入关，不吃不干净与腐败变质食品，不吃霉变食品。熟食品或隔夜食品，在食用之前一定要加热煮透后再吃，预防食物中毒。同时，注意餐具的清洗、消毒、保洁，坚持饭前便后洗手，避免病菌人口。如果坚持每餐饭前食用醋或大蒜，这既能增加胃内酸度，又能帮助消化、杀菌，提高胃肠道抗病能力。

最后，还要根据天气变化，注意增减衣服，夜间睡眠要盖好被子，特别是盖好肚子，防止感冒和肚子着凉。

芒种养生

芒种，在每年阳历6月5日或6日。此时，我国长江中下游地区将进人多雨的黄梅时期。黄梅雨季，一般约为一个月时间，一般在芒种后数日“入梅”（“进梅”）。黄梅时节，多雨潮湿，由于湿气能伤脾胃，故此时要注意保护脾胃，少食油腻，以免外湿影响消化功能。

因此，芒种时节，平时应注意，饮食上要讲究清洁卫生，警惕痢疾、肠炎等肠道传染病。也可适量食用些醋、姜汁、蒜末、芥末等，能起到杀菌作用。

少吃油腻，多吃苦味、甘甜及有清热作用的食物，可以达到驱除湿热、养护脾胃的目的，如用莲子、鲜荷叶、鲜薄荷、生地、鲜藿香、鲜佩兰、鲜竹叶、鲜藕做成的粥或汤，放少许盐，对健脾养胃，滋养心阴、心阳有益处。

此时，由于天气热消耗体力较多，多吃苦瓜、西瓜、绿豆、赤小豆等，是解除疲劳不错的选择。此外，由于白昼变长，中午可适当午休，以利于疲劳的恢复。在饮食上，可适当要补充水分及钾、钠、氯、糖等，如荞麦、玉米、红薯、大豆、香蕉、菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药。多补充一些芒种时节的时令果蔬，如空心菜、苦瓜、杨梅等，可起到清热解毒、健脾开胃、生津除湿等功效。女士在月经期或产后，即便天气渐热，也不宜食生冷性凉之品，以防由此引发其他疾病。

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